Der „Who‘s who“ der Schnapsbrenner-Welt fightet vor laufender Kamera um den Titel „Champion des Hinterlands“. Die Kandidatinnen und Kandidaten sollen einen traditionellen Brand mit 50 Prozent Alkoholgehalt herstellen. Aromatisieren dürfen sie das Destillat nach eigener Fasson. Dabei kommen Zutaten wie Kokosmilch, Salzkaramell-Sirup und Pfirsiche zum Einsatz.
Doch bevor Amanda, Richard, Kelly, Tater und Mike loslegen, müssen sie eine knifflige Prüfung meistern. Denn „Moonshiner“, die etwas auf sich halten, wissen auch mit dem Lötgerät umzugehen.
Hinweis
Früher hat Tim Smith in den Wäldern von Virginia Alkohol gebrannt, zusammen mit seinem Freund „Tickle“. Als er genug Geld angespart hatte, wechselte er jedoch die Seiten und avancierte zum erfolgreichen Geschäftsmann. „Digger“ Manes dagegen ist ein waschechter „Moonshiner“ geblieben. Er macht bei der Arbeit in Tennessee stets einen großen Bogen um die Gesetzeshüter. Mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern beim „Turnier der Champions“ verhält es sich ähnlich wie mit den Mitgliedern der Experten-Jury. Einige destillieren mit Lizenz, andere ohne. Eines haben die Männer und Frauen aber gemeinsam: Sie verstehen ihr Handwerk und sie messen sich dieser Serie mit den Besten der Besten.
