Haute Cuisine statt Fastfood: Jan Wischnewski (li.) und Tomas Erhart (re.) stellen die bekannte Berliner Currywurst und die dazu passenden Soßen am heimischen Herd her.
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Haute Cuisine statt Fastfood: Jan Wischnewski (li.) und Tomas Erhart (re.) stellen die bekannte Berliner Currywurst und die dazu passenden Soßen am heimischen Herd her.
Zebu-Filet mit grünem Salat: Die ursprünglich aus Indien stammenden Rinder leben im Umland von Berlin.
Dieses Spargel-Gazpacho mit frisch gepflückten Kräutern ist eine berlinerische Interpretation der kalten spanischen Sommersuppe.
