Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was uns als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie eine asiatische Küche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen?Ein Streifzug durch die so unterschiedlichen Küchen Asiens auf der Suche nach einem gemeinsamen Nenner - von Indien über Thailand und Singapur nach China und Japan, von prämierten Spitzenköchen zu unbekannten Meistern des Street Food.

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2 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
BonGusto	Do 19.3.	19:25	NZZ Format Die Vielfalt der asiatischen Küche	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
BonGusto	Mo 23.3.	11:55	NZZ Format Die Vielfalt der asiatischen Küche	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 16.03.

Spielfilm

artearte

20:15

20:15:arte Blutige Hochzeit

Les noces rouges, Frankreich / Italien 1970

arte, 20:15-21:45 Uhr

In einer französischen Kleinstadt führen Lucienne und Pierre eine geheime Liebesbeziehung. Um diese ungestört ausleben zu können, ermorden sie ihre Ehepartner. Aber als Konsequenz ihrer Tat wird es ihnen erst recht unmöglich, sich zu treffen. Claude Chabrol geht in „Blutige Hochzeit“ (1970) der Frage nach, weshalb Menschen lieber einen Mord begehen, als zu ihren Gefühlen zu stehen.In...
Blutige Hochzeit

arte

21:45

Bis zum Ellenbogen