Kochen mit Martina und Moritz - Länderküche Elsass - Schlemmen wie Gott in Frankreich - Unterhaltung / Kochshow

Die WDR-Fernsehköch:innen Martina und Moritz auf kulinarischer Reise in die unmittelbare Nachbarschaft nach Frankreich - ins Elsass. Das Gebiet grenzt im Südwesten an Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz grenzt und ist das Tor zu Frankreich. Im Feinschmecker:innen-Paradies legt man auf die einfachste Zutat größten Wert und lässt daraus feinste Gerichte entstehen. Aus Linsen wird eine elegante Vorspeise, mit saftig gebratenen Kalbsnierchen. Es gibt den berühmten Coq au Riesling, einen in Riesling geschmorten Hahn. Die original Elsässer Fleischtorte servieren Martina und Moritz zu einem knackigen Salat aus fein gehobeltem Spitzkohl. Es gibt eine herzhafte Kartoffelpfanne mit Münsterkäse und zum Dessert auch den besten Käsekuchen der Welt.