Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. - Die geheimen Rezepte der Familie Ting - Report / Essen und Trinken

Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der aufwendigen Dokumentationsreihe „Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.“ „Die geheimen Rezepte der Familie Ting“ ist eine von sechs Folgen der Reihe.

Der Bundespräsident, der Schauspieler Lars Eidinger und der Künstler Ai WeiWei: Sie alle eint immer wieder eine gemeinsame Sehnsucht - nach der angeblich besten taiwanesischen Nudelsuppe im Lon Men‘s Noodle House in der Berliner Kantstraße. Doch die vielen Menschen, die hier täglich Schlange stehen, ahnen nicht, welche persönliche Reise die Familie Ting auf sich nehmen musste, um sich ihren Platz in Deutschland zu erkämpfen. Eine Geschichte, die am saudischen Königshaus beginnt und die inmitten des gegenwärtigen China-Taiwan Konflikts führt.

Aus der Reihe „Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.“ zeigt das BR Fernsehen am 29.12.2024 „Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit“.