Christa Bruggenkamp ist eine junge Müllerin, die in Friesland eine alte Mühle wiederbelebt hat. Der Bauer Menno de Fries liefert ihr dafür ein uraltes Getreide: türkischen Rotweizen.
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Christa Bruggenkamp ist eine junge Müllerin, die in Friesland eine alte Mühle wiederbelebt hat. Der Bauer Menno de Fries liefert ihr dafür ein uraltes Getreide: türkischen Rotweizen.
Loren Timmermans und Stijn van Hoestenberghe bauen die erste Hochsee-Muschelzucht Belgiens auf. Bisher mussten die muschelbegeisterten Belgier die Köstlichkeit stets importieren.
Auf der niederländischen Wattinsel Schiermonnikoog ist Thijs de Boer seit 50 Jahren ?Strandräuber? und sucht den Nordseestrand nach überraschenden Fundstücken ab.
In Westflandern an der belgischen Küste wird noch ein uraltes Handwerk betrieben: das Fischen zu Pferd. Heute ist es UNESCO-Weltkulturerbe.
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