Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus (Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus)
Dieses Ma(h)l: Cornelia Poletto, Deutschland (2010)
Folge 10
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Cornelia Poletto gehört zu einer Handvoll Spitzenköchinnen, die einen Michelin-Stern ihr Eigen nennen dürfen.
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Cornelia Poletto gehört zu einer Handvoll Spitzenköchinnen, die einen Michelin-Stern ihr Eigen nennen dürfen. Zu verdanken hat sie das einem geographischen Wunder: Wie sonst passen 301.338 km² Italien in die Eppendorfer Landstraße 145 in Hamburg? Dahinter steckt aber nichts Übersinnliches, sondern die Liebe zur südländischen Kochtradition, die ihren Gerichten einen mediterranen Akzent verleiht.
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(Di 1.4. 11:50 Uhr) | (Sa 5.4. 21:45 Uhr) | (So 30.3. 22:55 Uhr) | (Di 1.4. 20:15 Uhr) |
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