Im winterlichen Graz

Österreich
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Land und Leute
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Im Bild: Patron und Küchenchef Michael Wankerl aus der Grazer "Gerüchteküche".


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Im Bild: Patron und Küchenchef Michael Wankerl aus der Grazer "Gerüchteküche".


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Unser Österreich


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Im Bild: Der Grazer Konzeptkünstler und Modellflieger Michael Schuster in seinem Licht-Atelier.


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Im Bild: Winterpasta alla Macello von Johannes Messner, Marktstandler am Lendplatz.


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Im Bild: Die Polsterin am zweiten Bildungsweg: Martina Sperl aus dem Grazer Lendviertel.


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Im Bild (v.l.n.r): Simon Oet (Praktikant), Thomas Knoglinger (Regisseur), Fritz Messner (Bühnenmaler), Claus Muhr (Kameramann) in den Werkstätten der Grazer Theater Service.


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Im Bild: Fritz Messner, Bühnenmaler und Freizeit-Paläontologe.


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Im Bild: Susanne Suppan, Mama und Unternehmerin mit ihrem Mann Christoph Molnar in ihrer Grazer Mus-Küche.


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Im Bild (v.l.n.r): Simon Oet (Praktikant), Thomas Knoglinger (Regisseur), Fritz Messner (Bühnenmaler) in den Werkstätten der Grazer Theater Service.


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Im Bild: Am Abend in der Grazer Gerüchteküche: Saibling mit Kürbispüree und Fenchel.


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Im Bild: Die Polsterin am zweiten Bildungsweg: Martina Sperl aus dem Grazer Lendviertel.


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Im Bild: Susanne Suppan, Mama und Unternehmerin mit ihrem Mann Christoph Molnar in ihrer Grazer Mus-Küche.


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Im Bild: Die Polsterin am zweiten Bildungsweg: Martina Sperl aus dem Grazer Lendviertel.


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Im Bild: Johannes Messner, Inhaber des legendären Marktstandls Macello, am Grazer Lendplatz.


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Im Bild: Am Abend in der Grazer Gerüchteküche: Rote Rübe mit Sauerrahm und Forellenkaviar.

Themen

    Details

    Das winterliche Graz - da ist kein Zuckerguss, der zum Kleben bleiben verleiten könnte. Es ist vielmehr eine vitale Mischung von Alt und Neu, von schön und hässlich, von sparsam und großzügig, die anzieht. Licht und Schatten der verwinkelten Gassen locken im November zu unbemerkten, versteckten Plätzen. Selbst die Menschen sind von dieser Dynamik auf eine sympathische Weise erfasst: Die Wärmelampen von Macellos Marktstand am Lendplatz sind ein Treffpunkt von Graz. Hier ist es ganz normal, enger zusammen zu rücken, damit auch Neuankömmlingen bei Café und Prosciutto-Häppchen Platz finden. Gleich um die Ecke, im Atelier von Martina Sperl, warten unzählige Sitzmöbel geduldig auf ihre neue Polsterung. Handwerk braucht seine Zeit und Martina ihren Café bei Macello. Susanne Suppan hält, was sie mit ihrem feinen „Susa‘s Mus“ verspricht: Nur wirklich reifes Obst und fast kein Zucker kommen in die Gläser. Ob Glas, Spiegel oder Plexi - die Materialien der neuersten Arbeiten des Objektkünstlers Michael Schuster verbindet, dass sie auf die eine oder andere Weise leuchten. Michael Wankerl, Koch der „Gerüchteküche“, muss an seinem kleinen Arbeitsplatz in denkmalgeschützter Enge bestens organisiert sein. Und sollte doch etwas fehlen, wird inspiriert improvisiert.

    Hinweis


    Top-Spielfilm am 04.12.

    Spielfilm

    VOX 20:15: James Bond 007 - Stirb an einem anderen Tag
    VOX
    20:15

    20:15:VOX James Bond 007 - Stirb an einem anderen Tag

    James Bond: Die Another Day, USA / Großbritannien 2002

    VOX, 20:15-23:00 Uhr

    James Bond landet wegen eines Verräters aus den eigenen Reihen für Monate in nordkoreanischer Gefangenschaft. Als er freigelassen wird, sinnt 007 auf Rache. Er macht sich, vom eigenen Geheimdienst im Stich gelassen, auf die Suche nach seinem Peiniger, der Kontakte zu einem Diamantenmillionär unterhält. Die Reise führt Bond von Hong Kong über Kuba bis nach Island. Dabei stößt der Agent...
    James Bond 007 - Stirb an einem anderen Tag
    20:15
    23:25

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