Die Welt der Gewürze - Kurkuma aus Indien - Report / Dokumentation

Für viele ländliche Familien bedeutet der Kurkumaanbau mehr als nur Arbeit ? er ist ihre Lebensgrundlage und ihr Stolz.

Indische Hochzeiten beginnen traditionell mit der Haldi-Zeremonie: Gelbes Kurkuma segnet die Braut und bringt der Ehe Glück.

Zwischen bunten Gewürzsäcken wird auf den Märkten Mumbais frisches Kurkuma zu feinem Pulver verarbeitet, das als besonders aromatisch und wertvoll gilt.