Küchen der Welt
Venedig: Artischocke (Frankreich, 2025)
Chefkoch Cesare Benelli bereitet die venezianische Artischocke auf drei Arten zu: als Carpaccio, frittiert und gebraten.
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Chefkoch Cesare Benelli bereitet die venezianische Artischocke auf drei Arten zu: als Carpaccio, frittiert und gebraten.
Der Star auf den Tellern der italienischen Lagunenstadt Venedig: die Artischocke
Übersicht
(1): Das zarte Herz Venetiens: Artischocken aus der Lagunenstadt
(2): Ein Biss‘chen Heimat: Irene, von Venetien nach Schweden
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
| Reporter: | Antoine Leclaire |
TVinfo
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