Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch - Der mächtige Vulkanofen - Report / Essen und Trinken

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Der mächtige Vulkanofen (Norwegen, 2013)
Folge 705

So 11.1.

13:30

bis 14:00

BonGusto

Report

Essen und Trinken

Stereo
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VPS 00:00

Übersicht

Eine atemberaubende kulinarische Abenteuerreise durch den Norden Europas. Andreas Viestad präsentiert seine exquisite Outdoorküche an neuen spektakulären Orten. Er grillt auf Vulkangestein, kocht in Geysiren und zeigt wie sensationell die skandinavische Küche sein kann.

Themen

Details

Andreas besucht die heißesten Orte Islands. Dort grillt er Lamm aufVulkangestein und kocht Lachs und Gemüse in einem abgelegenen Geysir. Die Hitze wird genutzt um Steinsalz abzubauen. Unter diesen Voraussetzungen bereitet Andreas mit Kräutern gefüllte Forelle in einer Salzkruste zu.

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