Man vs. Food mit Casey Webb - Angry Shrimps - Report / Reality-Soap

Pastrami à la „Fette Sau“: Casey Webb testet in Brooklyn einen New Yorker Klassiker im Barbecue-Style. Die Rinderbrust wird unter anderem mit braunem Zucker, Knoblauchpulver, Zimt und Kreuzkümmel eingerieben und anschließend in heißem Rauch 14 bis 18 Stunden gegart. In „Randazzo‘s Clam Bar“ werden anschließend Linguine mit Venusmuscheln in Weißweinsoße aufgetischt. Und im „Peaches HotHouse“ schwört man auf herzhafte Südstaatenküche. Dort bekommt es der Food-Liebhaber mit feurigscharfen Shrimps zu tun. Die Garnelen wurden mit Ghost-Chili mariniert.

Deftig, herzhaft, lecker! Casey Webb hat eine Schwäche für schmackhafte Gaumenfreuden. Auf seiner Schlemmer-Tour durch die USA futtert sich der Food-Liebhaber durch die Speisekarten angesagter Garküchen, Restaurants und Imbisslokale. Dort lässt er sich Spezialitäten aus allen Teilen des Landes auf der Zunge zergehen. Das Angebot ist vielfältig und abwechslungsreich, aber Kaviar und Froschschenkel werden in dieser Serie eher selten aufgetischt. Denn der Gastronomie-Experte bevorzugt hausgemachte Highlights, wie zum Beispiel Pizza mit geräucherter Wildschweinwurst oder knusprige Rippchen. Darüber hinaus stellt sich Casey in jeder Folge einer kulinarischen Herausforderung.