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Welche Zutaten gehören in eine bekannte Suppenspezialität aus Neuengland? Woher kommt der Kaffee, der bei Dunkin‘ Donuts ausgeschenkt wird? Die Serie „Food Factory USA“ hat die Antworten parat.
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Eine kulinarische Exkursion nach Neuengland steht bei „Food Factory USA“ auf dem Plan. In deren Verlauf gibt es Einblicke in eine Rösterei, die dafür sorgt, dass der immense Kaffeebedarf der Dunkin‘ Donuts-Filialen gedeckt wird. Eine regionale, aber auch international beliebte Spezialität ist „Clam Chowder“. Das Filmteam dokumentiert den Entstehungsprozess dieser cremigen, gehaltvollen Suppe, der auf hoher See beginnt: mit dem Fang von Venusmuscheln. Darüber hinaus führt die Reise in die Metropole Boston und mitten hinein in eine Süßwarenfabrik. Dort werden Lollis der Kultmarke „Slap Stix“ produziert.
Hinweis
Deutsch/Englisch, [Bild: 16:9 ]