Küchen der Welt
Venedig: Risotto di gò (Frankreich, 2025)
Das Risotto di gò ist das kulinarische Markenzeichen Venedigs.
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Das Risotto di gò ist das kulinarische Markenzeichen Venedigs.
Der Chefkoch Marco Ballarin bereitet Risotto di gò zu. Die Hauptzutaten sind cremiger Reis und die Grundel, ein kleiner Fisch aus der Lagune von Venedig.
Übersicht
(1): Ein Hauch von Venedig: Risotto di gò
(2): Ein Biss‘chen Heimat: Paola, eine Venezianerin in Lothringen
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
TVinfo
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