Caffee & Chocolade

Eisherstellung (2009)
Folge 34

bis 03:25
Essen und Trinken
  • Stereo
  • 20260210025500
VPS 00:00

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Übersicht

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Themen

    Details

    Bei „Caffee & Chocolade“ wird es heute eiskalt. Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Worauf kommt es an bei der massenhaften Herstellung von Speiseeis? Wie werden neue Eissorten entwickelt? Am Herd geht es heute italienisch zu. Giuseppe Bongiovi lässt Kaffee und Schokolade in seine Gerichte einfließen.

    Hinweis


    2 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 10.02.

    Spielfilm

    arte 14:00: Aviator
    arte
    14:00

    14:00:arte Aviator

    The Aviator, USA 2004

    arte, 14:00-16:55 Uhr

    Der amerikanische Millionenerbe Howard Hughes war ein verwegener Pilot und Erfinder, ein gerissener Geschäftsmann und glamouröser Filmproduzent. Seine aufregende Lebensgeschichte und widersprüchliche Karriere zeichnet der Film von Martin Scorsese mit opulenter Ausstattung und effektvoller Inszenierung auf virtuose Weise nach. Dem Meisterregisseur ist damit ein weiterer Meilenstein in seinem...
    Aviator

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