Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas für den europäischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualitätsstandards genügen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung beschäftigt sich neben Fragen zum Nährwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe. Auf den Seychellen wird ausschliesslich für den lokalen Markt produziert. Wie überall in den Tropen und Subtropen haben Früchte auch in der seychellischen Küche einen grossen Stellenwert. Ein köstliches Jackfruit-Curry mit einem Papaya-Chutney darf dabei nicht fehlen.

Hinweis

2 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
BonGusto	Sa 21.2.	10:25	NZZ Format Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
BonGusto	Di 24.2.	20:55	NZZ Format Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 17.02.

Spielfilm

ZDFZDF

00:30

00:30:ZDF Angel Has Fallen

USA 2018

ZDF, 00:30-02:25 Uhr

Bei einem Anschlag wird der US-Präsident schwer verletzt. Das gesamte Sicherheitsteam wird ausgelöscht, nur sein treuester Personenschützer überlebt den Angriff. Doch damit wird Mike Banning zum Hauptverdächtigen. Weil weitere fingierte Beweise auftauchen, ist der Agent des Secret Service auf sich allein gestellt. Er setzt alles daran, die Drahtzieher der Verschwörung zu enttarnen und den...
Angel Has Fallen

3sat

23:10

Eine ganz heiße Nummer 2.0