Einfach.Gut.Bachmeier - Unterhaltung / Kochshow

Hans-Jörg Bachmeier kocht Schinkennudeln mit Endiviensalat.

Bayerischer Panzanella.

Bayerischer Panzanella.

Hans Jörg Bachmeier präsentiert Bröselknödel mit Tomaten-Lamm-Ragout.

Bröselknödel mit Tomaten-Lamm-Ragout.

Bröselknödel mit Tomaten-Lamm-Ragout.

Orangenlikör-Parfait mit Erdbeeren.

Saibling mit Speck-Spinat-Kartoffelsalat.

Rote-Bete-Hummus mit Feta-Käse und Granatapfel.

Saibling mit Speck-Spinat-Kartoffelsalat.

Rote-Bete-Hummus mit Feta-Käse und Granatapfel.

Rote-Bete-Hummus mit Feta-Käse und Granatapfel.

Bratapfel mit Weißbier-Sabayon.

Hans Jörg Bachmeier bei der Zubereitung von Bratapfel mit Weißbier-Sabayon.

Buttermilchmousse mit Amaranth und Papaya.

Meerrettichsuppe mit gebratener Hühnerleber.

Hans-Jörg Bachmeier kocht Bayerisch Krem mit Rhabarber.

Gefüllte Paprika mit asiatischem Hendlsalat.

Knödel dürfen bei "Einfach.Gut.Bachmeier" nicht fehlen, heute serviert als Paprikaknödel, die mit Frischkäse gefüllt sind.

Gefüllte Paprika mit asiatischem Hendlsalat.

Gefüllte Paprika mit asiatischem Hendlsalat.

Zwei Mehlspeisen-Klassiker lässt Hans Jörg Bachmeier zu einem ganz besonderen Dessert verschmelzen, mit seinem Topfen-Grießschmarrn mit Kirschragout.

Meerrettichsuppe mit gebratener Hühnerleber.

Hans-Jörg Bachmeier kocht im Studio.

Perfekt rosa wird Bachmeiers Roastbeef, zubereitet in einer bayerischen Variante vom Hirschkalbsrücken mit Linsenvinaigrette.

Buttermilchmousse mit Amaranth und Papaya.

Hans-Jörg Bachmeier kocht Spitzkraut mit Couscous Gurke und Melone.

Hans-Jörg Bachmeier kocht im Studio.

Saibling mit Speck-Spinat-Kartoffelsalat.