Saint-Martin-d`Uriage et le Grésivaudan avec Christophe AribertNichée sur les contreforts de la chaîne de Belledonne, la petite cité thermale de Saint-Martin-d`Uriage abrite le repaire écoresponsable de Christophe Aribert. Profondément attaché à ses montagnes, le chef doublement étoilé partage sa passion pour la nature et son engagement pour une cuisine gourmande, axée sur le ...PAPILLES
Saint-Martin-d‘Uriage et le Grésivaudan avec Christophe Aribert
Belgien 2026
Nichée sur les contreforts de la chaîne de Belledonne, la petite cité thermale de Saint-Martin-d Uriage abrite le repaire écoresponsable de Christophe Aribert. Profondément attaché à ses montagnes, le chef doublement étoilé partage sa passion pour la nature et son engagement pour une cuisine gourmande, axée sur le végétal ...Papilles
Genève et le lac Léman avec Michel RothPrix Taittinger et Auguste Escoffier, Meilleur ouvrier de France, Bocuse d‘or... Michel Roth est un chef au palmarès unique. Après l‘avoir rencontré une première fois en Moselle, rendez-vous est pris cette fois à Genève, où il dirige des cuisines prestigieuses. En sa compagnie, découverte d‘une Suisse épicurienne et méconnue.Présentation ...PAPILLES
Blois et le Val de Loire avec Christophe Hay
Belgien 2025
Regard affûté et calme olympien, le chef doublement étoilé Christophe Hay a tout du moine-soldat. Son apprentissage est classique mais sa rencontre avec Paul Bocuse, qui lui confie l‘ouverture de son restaurant à Epcot Center, en Floride, le met sur orbite. Depuis, plus rien ne l‘arrête ! Rencontre ...Papilles
Blois et le Val de Loire avec Christophe Hay
Belgien 2025
Regard affûté et calme olympien, le chef doublement étoilé Christophe Hay a tout du moine-soldat. Son apprentissage est classique mais sa rencontre avec Paul Bocuse, qui lui confie l‘ouverture de son restaurant à Epcot Center, en Floride, le met sur orbite. Depuis, plus rien ne l‘arrête ! Rencontre ...Papilles
Contes et l‘arrière-pays niçois avec Patrick RaingeardLe chef breton Patrick Raingeard connaît avec précision la portée du mot « transmission », lui dont la carrière est imprégnée par les enseignements de Jacques Maximin et Alain Passard. Après avoir conquis la Côte d‘Azur, c‘est à Contes, dans l‘arrière-pays niçois, qu‘il passe désormais le témoin à son ...PAPILLES
Mo 23.2. 11:45 | PAPILLES Saint-Martin-d`Uriage et le Grésivaudan avec Christophe AribertNichée sur les contreforts de la chaîne de Belledonne, la petite cité thermale de Saint-Martin-d`Uriage abrite...PAPILLES 30 |
Fr 27.2. 10:35 | |
Sa 28.2. 19:05 | PAPILLES Genève et le lac Léman avec Michel RothPrix Taittinger et Auguste Escoffier, Meilleur ouvrier de France, Bocuse d‘or... Michel Roth est un chef au palmarès unique. Après...PAPILLES 21 |
Sa 28.2. 19:30 |
Fr 6.3. 10:40 | Papilles Regard affûté et calme olympien, le chef doublement étoilé Christophe Hay a tout du moine-soldat. Son apprentissage est classique mais sa rencontre avec Paul Bocuse, qui lui...Papilles 19 |
Sa 7.3. 19:06 | PAPILLES Contes et l‘arrière-pays niçois avec Patrick RaingeardLe chef breton Patrick Raingeard connaît avec précision la portée du mot « transmission », lui dont la carrière...PAPILLES 27 |
Sa 7.3. 19:30 |
Fr 13.3. 10:40 | Papilles Le chef breton Patrick Raingeard connaît avec précision la portée du mot «transmission», lui dont la carrière est imprégnée par les enseignements de Jacques Maximin et...Papilles 27 |
Sa 14.3. 19:30 |
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