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Im Bild: Ernährungsberaterin Ulrike Gonder (re) klärt Sonja S. über Omega3-Fettsäuren auf, die auch in Fisch enthalten ist. Diese Fettsäuren liegen sehr im Trend, können aber bei Überdosierung schädlich sein.
Im Bild: Ernährungsberaterin Ulrike Gonder (re) klärt Sonja S. über Omega3-Fettsäuren auf, die auch in Fisch enthalten ist. Diese Fettsäuren liegen sehr im Trend, können aber bei Überdosierung schädlich sein.
Im Bild: Omega3-Fettsäuren gelten als gesund - in der Natur kommen sie z.B. in Fisch vor. Doch die Lebensmittelindustrie verkauft den Wirkstoff mittlerweile immer häufiger in Kapseln, setzt ihn sogar Fisch und Eiern künstlich zu. Ist das gesund?
Im Bild: Sonja S. möchte abnehmen und lässt sich dabei von Ernährungsberaterin Ulrike Gonder (rechts im Bild) die unterschiedlichen Speisefette erklären. Dabei wird klar: Fett wird häufig zu Unrecht verteufelt.