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Hofer gelingt es, das Schlagen von Eiklar zu Schnee zu einer spannenden Szene zu machen. Der 'Kaiserschmarrn' ist auch ein Einblick in die Sozialgeschichte: Als das Mehlspeis'-Essen noch ein Zeichen von Wohlstand war. Ebenso bemerkenswert: Die hinreißend-schlichte Einrichtung der Fernsehküche. Im Bild: Hans Hofer.
Hofer gelingt es, das Schlagen von Eiklar zu Schnee zu einer spannenden Szene zu machen. Der 'Kaiserschmarrn' ist auch ein Einblick in die Sozialgeschichte: Als das Mehlspeis'-Essen noch ein Zeichen von Wohlstand war. Ebenso bemerkenswert: Die hinreißend-schlichte Einrichtung der Fernsehküche. Im Bild: Hans Hofer.
Hofer gelingt es, das Schlagen von Eiklar zu Schnee zu einer spannenden Szene zu machen. Der 'Kaiserschmarrn' ist auch ein Einblick in die Sozialgeschichte: Als das Mehlspeis'-Essen noch ein Zeichen von Wohlstand war. Ebenso bemerkenswert: Die hinreißend-schlichte Einrichtung der Fernsehküche. Im Bild: Hans Hofer.
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