Köstliches Südtirol
Vom Ritten bis ins Unterland (Deutschland, 2023)
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Eine Entdeckungsreise durch die Küchen der um Bozen Ansässigen. Regionale Produkte werden zu alpin-mediterranen Rezepten verarbeitet: Fichtenharz würzt Saibling Filets, Ahrntaler Graukäse verfeinert Risotto, eine Lagrain-Sauce veredelt den Wildhirschbraten, Lupinenpulver verwandelt sich in Muffins.
Hinweis
4 weitere Sendetermine
| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| SRF1 | Fr 27.2. | 04:20 | Köstliches Südtirol Vom Ritten bis ins Unterland | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| SRF1 | Fr 27.2. | 09:20 | Köstliches Südtirol Vom Ritten bis ins Unterland | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | So 29.3. | 18:40 | Köstliches Südtirol Vom Ritten bis ins Unterland | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| arte | Sa 4.4. | 10:40 | Köstliches Südtirol Vom Ritten bis ins Unterland | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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