Köstliche Toskana

In den Bergen (Deutschland, 2019)

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Übersicht

In den Bergregionen rund um Zeri, die Apuanischen Alpen und die Garfagnana öffnen Ansässige ihre Küchen und zaubern regionale Spezialitäten aus lokalen Zutaten: hausgemachten Ricotta mit Marmelade, Ragú di funghi, Lardo di Colonnata mit Garnelen und der Dinkeleintopf Zuppa di farro.

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    In den Bergregionen rund um Zeri, die Apuanischen Alpen und die Garfagnana öffnen Ansässige ihre Küchen und zaubern regionale Spezialitäten aus lokalen Zutaten: hausgemachten Ricotta mit Marmelade, Ragú di funghi, Lardo di Colonnata mit Garnelen und der Dinkeleintopf Zuppa di farro.

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